코다리
과거 명태의 내장을 빼고 겨울철 차가운 바람에 15일정도 꼬들꼬들한 상태로 반건조를 시킨 것으로
『네 마리씩 코를 꿰어판다』고 하여 코다리라고 부르기 시작했습니다.
예로부터 코다리는 찜이나 조림, 탕으로 만들어 먹는 추억의 음식입니다.
코다리의 효능
명태는 간을 보호해주고 입맛을 돋구는 해독성분이 많다고 알려져 있는데 이 명태를 코다리로 말리게 되면
이 해독성분이 훨씬 증가하며 비타민B1도 풍부하게 함유되어 있어 에너지 대사를 원활하게 도와주므로 피로회복에도 도움이 되며
술을 좋아하는 남성분들과 피로에 지친 분들께 안성맞춤인 음식입니다.
또한 지방함량이 적어 다이어트 음식으로도 각광받고 있으며, 껍질이 부드럽고 먹기 편하고 콜라겐이 풍부하기 때문에
피부에도 좋아 여성분들에게도 인기가 많은 음식입니다.
제공내역
• 제공음식(2-3인분)
• 코다리조림 +냉면 2 or 코다리쭈꾸미조림 +냉면 2개
안내
• 직접 방문 및 체험하시는 캠페인 입니다
• 최소 하루 전 예약 필수 입니다.
•
카메라촬영(핸드폰촬영 X)
리뷰어미션
• 체험 후 후기를 남기실때 전화번호, 업체지도(위치) 필수로 넣어주세요
• 리뷰 제목에 업체명과 미션키워드를 넣어주세요 (세종시맛집 남포동갈비 옆건물이라는 것 기재)
• 정성이 들어간 예쁜 리뷰를 부탁드립니다.
참여시 주의사항
• 초과 금액은 직접 부담하셔야 합니다.
• 업체측 요청에 따라서 모집기간 단축 및 리뷰어 수는 변경될 수도 있습니다.
